益生菌對你有好處，但是關於益生菌的一個關鍵事實經常被忽視: 它們增強腸道細菌的能力只是暫時的，基本上，當你消化食物時，它們就消失在你的消化系統中。「人們認為益生菌企業可以改變他們腸道內的細菌，但實際上是不行的。」營養學家Karen Ansel說：「它們只能在短時間內做出調整」。
與其說益生菌能迅速為腸道提供有益細菌(比如攝入大量糖分的暫時興奮感) ，益生菌在為腸道提供長期營養方面發揮著重要作用。幸運的是，這些種類繁複的益生元其實出現在許多美味的食物進行之中!“每種益生元都能促進不同類型的腸道細菌，所以你攝入的菌種越多，你的腸道細菌就越完整和健康。」Ansel解釋。將益生元搭配益生菌食品或營養補給品，兩者就能在你身體裡更好地運作。
核桃纖維等益生元可以維持細菌的生長。
2018年的一項小型研究發現，每天吃半杯核桃的人在三周內增加了丁酸產生細菌的數量。
每份1盎司：185卡，19克脂肪，4克碳水化合物，1克糖，1毫克鈉，2克纖維質，4克蛋白質
益生元食物：黑巧克力
你應該在日常飲食中加入的8種益生元食物
每份1盎司的黑巧克力：170卡，12克脂肪，13克碳水化合物，7克糖，6毫克鈉，3克纖維質，2克蛋白質
洋蔥是益生元菊糖一個很好的天然來源，它能幫助你的身體產生保護結腸的丁酸鹽，也能通過降低壞的低密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油酯(血液中的脂肪)來增進心臟的健康。它們還含有植物營養素-槲皮素，Ansel認為這可能有助於預防癌症。
每杯切碎的洋蔥：64卡，0.2克脂肪，15克碳水化合物，7克糖，2毫克鈉，3克纖維質，2克蛋白質
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